Waarom je niet bang hoeft te zijn voor de suiker in fruit

Jarenlang kregen we te horen dat we ‘op onze suikerinname moesten letten’.

Terecht, toegevoegde suikers zitten tegenwoordig in bijna alles. Maar ergens onderweg is fruit in dezelfde categorie beland als chocoladerepen en frisdranken. En daar zijn we volgens mij de weg kwijtgeraakt.

Want eerlijk gezegd, een sinaasappel is geen donut.

Wanneer je een stuk fruit eet, krijg je natuurlijke suikers in hun meest uitgebalanceerde vorm binnen – omgeven door vezels, water, vitaminen, mineralen en plantaardige stoffen die je lichaam helpen die suiker langzaam en efficiënt te verwerken. Het is alsof de natuur fruit zo heeft ontworpen dat het een ingebouwd veiligheidsmechanisme heeft.

Waarom natuurlijke fruitsuiker anders is dan toegevoegde suiker

Neem bijvoorbeeld mango. Veel mensen slaan mango over omdat ze denken dat het "te zoet" is, maar onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Foods schetst een ander beeld. Wetenschappers van George Mason University ontdekten dat niet alleen het suikergehalte van belang is, maar ook de manier waarop die suiker wordt opgenomen. De natuurlijke suikers in mango – boordevol vezels, antioxidanten en voedingsstoffen – kunnen daadwerkelijk bijdragen aan een betere bloedsuikerspiegel en mogelijk zelfs het risico op diabetes helpen verlagen.

In plaats van mango's helemaal te vermijden, zouden we ze misschien bewuster moeten eten, als onderdeel van een gevarieerd, volwaardig dieet.

Fruit dat een gezonde bloedsuikerspiegel ondersteunt

En het is niet alleen mango.

Andere van nature zoete vruchten brengen soortgelijke voordelen met zich mee:

• Bessen (aardbeien, bosbessen, frambozen): bevatten weinig suiker, maar veel vezels en antioxidanten die beschermen tegen ontstekingen en oxidatieve stress.
• Appels: De pectinevezels in appels helpen de bloedsuikerspiegel in balans te houden en ondersteunen de gezondheid van de darmen.
• Kersen: Bevatten anthocyanen, die de insulinegevoeligheid kunnen verbeteren.
• Ananas: Rijk aan vitamine C en bromelaïne, een enzym dat de spijsvertering bevordert en ontstekingen vermindert.
• Druiven: Rijk aan polyfenolen die de gezondheid van hart en hersenen ondersteunen.

Het echte probleem: toegevoegde suiker in bewerkte voedingsmiddelen

Het probleem is niet de natuurlijke suiker, maar de toegevoegde suiker, vooral de soort die in bewerkte voedingsmiddelen sluipt. Veel 'suikerarme' snacks of 'gezonde' ontbijtgranen ontdoen je van vezels en voedingsstoffen, waardoor geraffineerde koolhydraten overblijven die je bloedsuikerspiegel laten stijgen en je doen verlangen naar meer.

Fruit daarentegen vult je, hydrateert je en voedt je cellen. Je zou een enorme hoeveelheid fruit moeten eten om ook maar in de buurt te komen van de hoeveelheid suiker die je uit één fles frisdrank haalt.

Eet echt, volwaardig voedsel - de natuur weet het het beste

Dus ja, eet de mango. Geniet van de appel. Strooi bessen over je ontbijtkom. Je lichaam weet precies wat het moet doen met de natuurlijke suikers in echte, gezonde voeding.

Bij True Organic of Sweden geloven we dat de natuur de dingen vaak goed doet – in huidverzorging, in voeding en in hoe we voor onszelf zorgen. Hoe dichter we bij de bron blijven, hoe beter we floreren.

Koop biologische huidverzorgingsproducten

Face It Serum

Face It Oil Serum is een luxueuze biologische mix van pure oliën die een stralende, glanzende huid bevordert, fijne lijntjes vermindert, de huidtint verbetert en de elasticiteit herstelt.

Nu kopen

Sea Me Masker

Sea Me Mask is een biologisch afwasbaar gezichts- en hoofdhuidmasker dat uw huid en haar diep voedt, hydrateert en verjongt.

Nu kopen

Alles wat je nodig hebt ben ik

All You Need Is Me is een biologische, multifunctionele balsem die je huid voedt, beschermt en verzacht met 95% biologische ingrediënten voor een gezonde, stralende huid.

Nu kopen

Veelgestelde vragen (FAQ's)

1. Is de suiker in fruit slecht voor je?
Nee. De suikers in heel fruit zijn van nature in balans met vezels, vitaminen en antioxidanten. Deze stoffen vertragen de suikeropname en voorkomen pieken in de bloedsuikerspiegel.

2. Welk fruit is het beste voor de regulering van de bloedsuikerspiegel?
Bessen, appels, kersen, peren en citrusvruchten zijn uitstekend voor de regulering van de bloedsuikerspiegel, omdat ze rijk zijn aan vezels en polyfenolen.

3. Mogen diabetici fruit zoals mango of banaan eten?
Ja, met mate. Fruit zoals mango of banaan past, wanneer het bij de maaltijd wordt gegeten of in combinatie met eiwitten of gezonde vetten, in een evenwichtig dieet zonder de bloedsuikerspiegel te laten stijgen.

4. Wat is het verschil tussen natuurlijke suiker en toegevoegde suiker?
Natuurlijke suikers komen van nature voor in voedingsmiddelen zoals fruit en zuivelproducten, terwijl toegevoegde suikers tijdens de verwerking worden toegevoegd (zoals in frisdranken, desserts en verpakte snacks). Toegevoegde suikers leveren lege calorieën, terwijl natuurlijke suikers voedingsstoffen bevatten.